フードハーモニークリエイトとは

We create products
together with our
customers and
produce the food.

コンセプト

[CONCEPT]

Innovating Menus, Creating Flavors, and
 Sharing Culinary Knowledge.

伝いさせてください。
緒に乗り越えて開発をお手
メニューに関する様々なお悩みを一
プロデュースします。
無理なく提供できる食を
人と、お店と、商品。

[MENU DEVELOPMENT]

メニュー開発

お客様と一緒に作り上げます。
商品をお客様と一緒に考案します。

味の追求はもちろんのこと、フードコンサル⇒お客様への一方通行なやり方でなく、
お客様と一緒に商品を考案し、一緒に作ります。
どうしてもコンサル⇒お客様という図式は上手くいっている所をあまり見たことがありません。
お客様と一緒に考え、一緒に作り上げていく。　そしていづれお客様は自立し自分で考案でき、開発までできるようになりPDCAサイクルで常に改善し、自立自走できるようになるまでサポートします。

実績紹介

[Our Achievements]

制作実績

人と、お店と、商品。   無理なく提供できる食を  プロデュース。

あなたのお店、こんなお悩みありませんか？
 ■今のメニューは美味しいとお客様に言われることも多いのですが、人を沢山使わないと提供できない。
 ■売り商品にばかり注文が集中し、儲けがでない。
 ■暇な日と忙しい日が差がありすぎて、食材の管理が難しい　など、、
 今や調理人の在籍しない店舗が激増しています。　フランチャイズなどはメニュー化された商品のレシピが出来上がってきますが、個人経営の調理人不在の店舗では、メニュー開発が難しいのではないでしょうか？　また、物価の上昇にも対応したメニューも考案しなくてはならない状況で、商品開発に息詰まっていたりしている店舗や経営者の方が多くみられます。そんなお悩みを一緒に乗り越えて一緒に開発をお手伝いさせてください。